Schwarzbrennerei
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54568 Gerolstein

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Speisen & Getränke

Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Schwarzbrennerei hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.


Unsere erfahrenen Köchinnen probieren gerne Neues aus, servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Von Tagesgrichten bis zum Mittagsmenü oder einem Dinner für den Abend, unsere Küche richtet sich danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer,Ente und Wildgerichte im Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.

 

Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines passend zum Gericht. Dabei setzen wir auf edle Tropfen aus deutschen Anbaugebieten wie beispielsweise der Nahe und Mosel. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein "BIT"? Auch ein frisch gezapftes "Sion Kölsch" oder alkoholfreie Flaschenbiere sind hervorragende Durstlöscher.

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